标签: 食用油
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常见食用油烟点与烹饪方式适配对照表_食用油怎么选?烟点+烹饪方式对应指南

食用油的烟点是其加热至开始冒烟的温度,烟点高低直接影响烹饪效果与健康安全 —— 油温超过烟点不仅会破坏油脂营养、产生有害物质,还会散发出大量油烟。奥德彪学习网整……