标签： 食品添加剂
常见食品添加剂分类、功效、应用场景大全
食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，合理使用可改善食品的保质期、色泽、口感与营养。奥德彪学习网按 “功能类别” 系统梳理 10 类常见食品添加剂，详解每类的核……
常见食物过敏原对照表：识别与注意事项
食物过敏是免疫系统对特定食物蛋白的异常反应，可能引发皮疹、呼吸困难甚至过敏性休克等症状。本文整理了全球范围内常见的食物过敏原，包括国际公认的 “八大常见食物过……
常见食品添加剂大全与功效详解/常用食品添加剂汇总
食品添加剂大全与功效详解
一、防腐保鲜类添加剂
（一）化学防腐剂
苯甲酸及其钠盐：抑制微生物酶活性，酸性环境下抗菌效果好，常用于碳酸饮料、果酱。
山梨酸及其钾盐……
