常见农作物种植时间(春播/秋播)对照表/中国常见农作物春播与秋播时间指南

常见农作物种植时间(春播/秋播)对照表/中国常见农作物春播与秋播时间指南

奥德彪学习网整理了中国华北、华中、华东等温带及亚热带地区常见农作物的春播与秋播时间对照表,涵盖粮食作物、油料经济作物及蔬菜类,同时标注了不同作物的播种特点与地区差异(如东北、华南的调整建议),为农户及农业从业者提供科学的播种时间参考,助力结合当地农时与气象条件合理安排种植。

一、常见农作物春播与秋播时间对照表

序号 农作物名称 春播时间(大致) 秋播时间(大致) 备注说明
1 水稻 3 月下旬~4 月中旬(早稻)
4 月下旬~5 月上旬(中稻)
6 月下旬~7 月中旬(晚稻) 南方双季稻区常见春播早稻、秋播晚稻;北方以单季粳稻春播为主
2 小麦 9 月下旬~11 月上旬(冬小麦) 北方主种秋播冬小麦(来年 6 月收获);南方部分地区可种春小麦
3 玉米 4 月上旬~5 月中旬(春玉米) 7 月中旬~8 月上旬(夏玉米 / 秋玉米) 春玉米多在北方;夏玉米(秋播)常见于黄淮海地区
4 大豆 4 月下旬~5 月中旬(春播) 6 月中旬~7 月中旬(夏播 / 秋播) 春播大豆产量较高;夏播也称 “夏大豆”
5 棉花 4 月上旬~5 月上旬 春播为主,适宜黄河流域与长江流域棉区
6 花生 4 月下旬~5 月中旬(春花生) 7 月中旬~8 月上旬(夏花生 / 秋花生) 春播为主,秋播多在南方地区
7 油菜 9 月中旬~10 月中旬(秋播油菜,冬油菜) 春播油菜较少(高海拔或特殊区域);秋播为冬油菜,来年 4~5 月收获
8 红薯(甘薯) 4 月下旬~5 月中旬(春薯) 6 月下旬~7 月中旬(夏薯 / 秋薯) 春薯生长期长、产量高;秋薯多为补种或南方种植
9 土豆(马铃薯) 2 月下旬~4 月中旬(地温≥8℃) 8 月中旬~9 月中旬 春播为主,秋播适宜高海拔或秋季凉爽地区
10 芝麻 4 月下旬~5 月中旬(春播) 6 月下旬~7 月中旬(夏播) 春播芝麻品质较好,夏播也称 “夏芝麻”
11 高粱 4 月中旬~5 月中旬(春播) 6 月中旬~7 月中旬(夏播) 春播为主,耐旱耐贫瘠,适合北方和西南地区
12 谷子(小米) 4 月下旬~5 月中旬(春播) 春播为主,耐旱,北方常见
13 蚕豆 / 豌豆 2 月~4 月(春播豌豆,部分区域) 9 月~11 月(秋播蚕豆 / 豌豆) 蚕豆多秋播越冬;豌豆可春播或秋播
14 蔬菜类 - 番茄 2 月~4 月(大棚)
4 月~5 月(露地)
—(秋延后大棚可种) 春播为主
15 蔬菜类 - 黄瓜 2 月~4 月(大棚)
4 月~5 月(露地)
—(秋黄瓜 8 月播种) 春播为主
16 蔬菜类 - 白菜 —(早春可播春白菜) 8 月~9 月(秋播大白菜) 秋播为主,用于冬储
17 蔬菜类 - 萝卜 2 月~4 月(春萝卜) 7 月~8 月(秋萝卜) 春播早熟;秋播为秋冬萝卜(常见)
18 蔬菜类 - 菠菜 2 月~4 月(春菠菜) 8 月~9 月(秋菠菜) 秋菠菜耐寒性强,生长良好
19 蔬菜类 - 大蒜 9 月~10 月(秋播,越冬) 秋播为主,来年 5~6 月收获
20 蔬菜类 - 洋葱 9 月~10 月(秋播) 秋播为主,春季定植,夏季收获

二、春播与秋播核心特点说明

✅ 春播(一般 2 月~5 月,因地区调整)

  • 定义:春季气温回升后播种,作物生长至夏秋季收获。
  • 适合作物:玉米、大豆、花生、棉花、红薯(春薯)、土豆(春播)、水稻(早稻)、春小麦及多数春播蔬菜等。
  • 特点:生长期较长,积温充足,适合大多数粮食与经济作物。

✅ 秋播(一般 8 月~11 月,9~10 月为高峰)

  • 定义:秋季播种,部分作物越冬生长(如冬小麦、油菜、大蒜),部分秋冬收获(如秋萝卜、白菜)。
  • 适合作物:冬小麦、油菜、蚕豆、豌豆、秋菠菜、秋大白菜、秋萝卜、大蒜、洋葱等。
  • 特点:可利用秋冬闲置土地,部分作物越冬生长,提高土地利用率。

三、按作物类别快速查询

🌾 粮食作物

作物 春播时间 秋播时间
水稻 3~5 月(早 / 中稻) 6~7 月(晚稻)
小麦 9~11 月(冬小麦)
玉米 4~5 月(春玉米) 7~8 月(夏 / 秋玉米)
大豆 4~5 月(春播) 6~7 月(夏播)
花生 4~5 月(春花生) 7~8 月(夏花生)
红薯 4~5 月 6~7 月
马铃薯 2~4 月(春播) 8~9 月

🌾 油料与经济作物

作物 春播时间 秋播时间
油菜 9~10 月(秋播油菜)
芝麻 4~5 月 6~7 月
棉花 4~5 月
高粱 4~5 月 6~7 月
谷子 4~5 月

🥬 常见蔬菜类

蔬菜 春播时间 秋播时间
番茄 2~5 月(大棚 / 露地) —(秋延后大棚可种)
黄瓜 2~5 月(大棚 / 露地) —(秋黄瓜 8 月播种)
白菜 —(早春可播春白菜) 8~9 月(秋大白菜)
萝卜 2~4 月(春萝卜) 7~8 月(秋萝卜)
菠菜 2~4 月(春菠菜) 8~9 月(秋菠菜)
大蒜 9~10 月
洋葱 9~10 月

四、地区差异提示

  • 东北地区:春播集中在 4 月下旬~5 月中旬(地温稳定后),无秋播作物(冬季严寒)。
  • 华南地区(广东、广西等):一年多熟,春播偏早(2~3 月),秋播延后(9~10 月),部分作物可冬播。
  • 西南地区(四川、云南等):气候温和,部分作物可实现春、秋、冬三季播种。
  • 西北地区:以春播为主,需注意保水抗旱,播种时间略晚(受地温影响大)。
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