2025常见食材热量与营养成分对照表

这份《常见食材营养成分表》汇总了肉类、水产、蛋类、乳制品、蔬菜、水果、谷物、坚果及豆类等九大类日常食材的核心营养数据，涵盖热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维五大关键指标。数据以平均值为参考，清晰呈现不同食材的营养特点 —— 例如肉类的蛋白质含量、蔬菜的低热量高纤维特性、坚果的高热量密度等，同时附上食用建议与单位说明，为日常饮食搭配、营养摄入管理提供实用参考，适合关注健康饮食、减脂增肌或膳食规划的人群查询使用。

一、肉类及肉制品

二、水产类

三、蛋类

四、乳制品

注：酸奶热量因含糖和脂肪含量不同差异较大，建议查看具体产品标签。

五、蔬菜类（低热量高纤维）

六、水果类

七、谷物及主食类

八、坚果与种子类（高热量高营养）

注：坚果虽营养丰富，但热量密度高，建议每日摄入量控制在 20~30 克以内。

九、豆类及豆制品

注：豆浆热量因浓度和是否加糖差异较大。

温馨提示

• 热量单位：1 千卡（kcal）= 4.18 千焦（kJ），国内食品标签一般以千焦或千卡标示。
• 膳食纤维：有助于肠道健康，推荐每日摄入 25~30 克。
• 营养成分会因品种、产地、加工方式不同而有所差异，以上数据为平均值，仅供参考。
• 如需个性化营养分析或饮食计划，建议咨询专业营养师。